开局一个路边摊[美食]第202节(第3/3 页)
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熬了些时间,周粥取出鸡腿肉。锅里油热了,放鸡皮、蒜头和红葱头炒。然后把大米倒进去,加鸡汤。
最后把淹了鸡汤的米放蒸锅里蒸。米饭煮好了盛到盘子里,再把切好的鸡块摆到盘子里。
蒜末、姜末、辣椒末、香菜、米醋、白砂糖、柠檬汁、酱油以及鸡汤混合搅拌,调成的料汁淋到切好的鸡块上,味美香浓的海南鸡饭就做好了。
周粥用的是海南的文昌鸡,海南文昌鸡皮薄骨酥,肉质香滑,还是海南的非物质文化遗产。
周长生把折迭小桌子和小板凳放到车外面,王兰和周粥把饭端下去。
桌上摆放着海南鸡饭,鸡汤,还有一盘蔬菜水果沙拉。
一家三口围坐在小桌子周围。
鸡块细腻肥美,骨酥肉烂,香味馥郁,而被鸡油蒸过的饭香软扑鼻,搭配着吃,滋味美妙不可言。
把那熬得浓浓的鸡汤舀一勺倒进碗里,泡着米饭吃,鲜美的鸡汤汁和米饭相融合,吃起来味道也极美。
不远处是湛蓝澄澈的大海,海风在阳光里浮动着,被染上了暖意。
一家三口吃着海南鸡饭,吹着温暖的海风,沐浴着灿烂的阳光。
周粥勾了下耳边被风吹下来的头发,喝了口鸡汤,微微闭起眼,感受着阳光与海风扫拂皮肤的温软触感。
舒适惬意地往后一靠,周粥决定:“在海南再多玩几天。”
原本是打算玩十天,只是这里的天气太好,太舒适惬意,她决定多玩几天。
周长生点头,“这里暖和,就多玩几天。”
一月份的西城太冷,不如在海南多待几天。刚说完话,就发现周围有些游客在看他们……桌上的海南鸡饭。
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