第23章 杀猪咯(第2/2 页)
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仙桌说话,妇人们煮好了开水,往放着野山猪的木盆倒,一大股热气从猪皮蒸发到脸上。
凭着经验,有人用手拔了下猪毛,凭手感感觉到了可以刮猪毛的程度了,两个男人抬着木盆,把里面的水排出去。
妇人们拿着小刀,你一小块我一小块,开始刮猪毛。
猪身上的毛还好刮一点,猪头的部分就没那么好刮了,折腾了好久,这才把猪毛刮干净。
家里砍肉的刀,陆建川拿到水缸边缘,磨到轻轻按压一下刀刃,觉得足够锋利了,才用水冲干净,递给陆老爹。
陆老爹亲自主刀给猪开膛,他年轻时候可做过不少事情,跟着做过木匠,杀过猪,所以现在宰杀一头野山猪,根本不在话下。
两个男人往上提着两只猪后蹄,何氏在前面端着盆准备接猪血。随着陆老爹的刀一划,殷红的血就沿着猪脖子流出来了。
何氏接了整整一大盆的猪血,完了之后这才把猪血端回厨房放好。
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